Da jeg for tre år siden første gang besøgte Staterne på en weekendtur til New York, var en af de mange positive indtryk jeg fik med hjem de mange morgenmadsrestauranter der lå downtown Manhattan. Her kunne man på en let og uhyre effektiv måde få klaret morgenmaden, inden man bankede videre op i en af de mange kontorbygninger. Straks man havde fået en plads, dvs. ofte før man havde sat sig, blev kaffen sat på bordet, og man blev spurgt hvilken menu man ønskede. Og inden man havde lagt overtøjet stod maden på bordet, komplet med æg & bacon, hashbrowns og pancakes. Og mindre end ti minutter senere kunne man være på vej videre. Som en bibemærkning kan jeg måske tilføje at jeg her løb ind i et mindre kultursammenstød, da det i Danmark er god tone at tømme kaffekoppen inden man går, mens det i USA bliver betragtet som dårlig service hvis ikke værten sørger for, at kaffekopperne altid er fyldte. Så det var med et mindre koffeinchok jeg begav mig videre ud i byen. Anyway, jeg fandt det trist at der ikke fandtes noget tilsvarende her i København. Men det var dengang, for i mellemtiden er den amerikanske morgenmadskultur spiret frem flere steder i byen. Brunchen var allerede godt på vej, og i dag er der knap nok en café med respekt for sig selv, som ikke har brunch om formiddagen, i hvert fald i weekenden. Selv om man kan sige at den danske udgave af brunch mere har form af morgenmadsslapperads, som sagtens kan vare en time eller to, og ikke den effektive amerikanske udgave. Rigtig American Breakfast fås endnu kun få steder, og måske det første sted herhjemme var O's i Øster Farimagsgade, som jeg med en bjergkammerat besøgte her til formiddag. Til brunch og så'n. I bedste amerikanske stil er kaffen fri, hvis man køber en "bottomless cup of coffee", og der er fem forskellige menuer at vælge imellem. Vi skulle selvfølgelig have hashbrowns med æg, bacon og toast, og jeg må sige at både mad- og stemningsmæssigt er det det mest autentiske jeg hidtil har besøgt herhjemme. Man kan til nøds klare sig med dansk, men det er tydeligt at indehaveren er amerikansk. Og efter et forgæves forsøg på at tømme den bundløse kaffekop kunne vi gå derfra ganske tilfredse. Klart anbefalelsesværdigt. Men hvad var det så med de der vandmeloner jeg angav i denne klummes overskrift? Ja, blot at kalde denne klumme for O's var lige vel kort, så overskriften er taget fra en halvobskur klatrerute på Kullens nordkyst og har for så vidt intet med klummens indhold at gøre. Men der er da et O i titlen!
         
O's på Alt om København (link ikke længere aktivt)